Das Familienunternehmen im thurgauischen Wiezikon ist Ihr Ansprechpartner für die Produktion, Reifung und Veredelung von Schweizer Spezialitätenkäse.
Die Käserei liegt im hügeligen Tannzapfenland und wird als unabhängiger gewerblicher Privatbetrieb geführt. Die frische Heumilch liefern uns 16 Milchlieferanten aus der Region und legen damit den Grundstein für die hohe Käsequalität. Zusammen mit unseren Mitarbeitenden verarbeiten wir täglich bis zu 15’000 Liter Milch zu unserem Spezialitätenkäse.
Natürliche, qualitativ hochstehende Produkte mit klarer Herkunft und Tradition herzustellen ist uns ein grosses Anliegen. Unser Käse wird naturbelassen hergestellt und gelagert und ist frei von jeglichen Zusatzstoffen. Fortlaufende Kontrollen und Audits garantieren für hochstehende Produkte. Unser Tilsiterkäse wird monatlich von Experten auf dessen Qualität überprüft.
