Durch die längere Lagerung und Reifung entfaltet der Tilsiter surchoix einen würzig-rezenten Geschmack. Nur auserlesene Partien werden als Surchoix ausgelagert. Die Ideale Reifezeit beträgt ca. 5 Monate.
Über den Käse
Nährwerte pro 100 g Käse
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